一般平價鐵板燒不是多煙、多油就是多味精,並添加許多磨菇醬或是黑胡椒醬等,使原本應有的美味全部覆蓋過去。歐林鐵板燒講究廚師手藝,店內師傅皆有多年經驗,每道佳餚不但需要時間掌握精確,更要與顧客溝通不同喜好與口感,這才是真正鐵板燒 ...
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